火中取栗的意思是比喻冒险去做一些危险的事情，为自己谋取利益。这里的“火中取栗”来自著名的民间故事《孟尝君火种》，故事讲述了孟尝君从火中取出栗子，以此作为证明他勇敢无畏的表现。由此，“火中取栗”成为形容不理智地去冒险、冒险获取好处的俗语。也就是说，“火中取栗”暗指尽管有风险，但仍然有机会获得极大的收益。
火中取栗
读音 huǒ zhōng qǔ lì。比喻被别人利用去干冒险事付出了代价而得不到好处。根据第7版汉语词典，可以比喻为自己冒险，付出了代价而得不到好处。
火中取粟并不是成语，应该只是两个字很像导致的错别字