1.不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。
出自唐代黄檗禅师的《上堂开示颂》
2.江南几度梅花发，人在天涯鬓已斑。
出自宋代刘著的《鹧鸪天·雪照山城玉指寒》
3.相思一夜梅花发，忽到窗前疑是君。
出自唐代卢仝的《有所思》
4.玉楼金阙慵归去，且插梅花醉洛阳。
出自宋代朱敦儒的《鹧鸪天·西都作》
介绍几首描写梅花的古诗、词文供参考：
梅
文／宋·蒋堂
玉骨绝纤尘，前身清净身。
无花能伯仲，得雪愈精神。
冷淡溪桥晓，殷勤江路春。
寒郊瘦岛外，同气更何人。
咏梅
文／宋·范楷
开遍南枝又北枝，春风消息不嫌迟。
平生自抱冰为骨，莫待趋炎附热时。
卜算子?咏梅
词／宋·陆游
驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。
无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥辗作尘，只有香如故。
梅花三月尚堪折，岭外几枝梅子黄。
——王安石《元日》
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
——杜甫《梅花》
依然风雪渐黄昏，单瓣清香瘦玉猿。
——白居易《石州梅花》
相思树底说相思，思郎恨郎郎不知。
——刘过《静夜思·庐山谷口临水居即事》
无人信旅馆，尽日梅花扑鼻香。
——杜甫《胡杨》