《新唐书》和《旧唐书》都是记录唐朝历史的重要史书，它们在编写时间、内容和风格、历史事件和人物的描述以及意义和价值等方面都存在着一定的差异。
1. 编写时间
《新唐书》是由北宋时期的欧阳修、宋祁等人编修而成的，时间是在仁宗嘉佑五年（公元1060年）。而《旧唐书》则是唐朝时期的史书之一，成书于后晋时期的公元945年。《新唐书》编写时间比《旧唐书》晚了近100年，这使得《新唐书》在史料的收集和考证上更加严谨。
2. 内容和风格
《新唐书》共225卷，分为本纪、志、表、列传等部分，其中新增了《仪卫志》、《选举志》、《兵志》等志，保留了社会经济方面的大量材料。它涵盖了唐朝历史290年，比《旧唐书》的记录范围更为广泛，内容更加丰富。相比之下，《旧唐书》只记载了唐朝自武德年间至中宗景龙元年的历史，风格注重事实的叙述和政绩的记述。
3. 历史事件和人物的描述
在历史事件和人物的描述方面，《新唐书》对于新增的志进行了详细的描述，而《旧唐书》中则缺乏这部分内容。另外，《新唐书》在文笔上更为精细，着重描绘人物的性格和生平事迹。这些特点使《新唐书》更具有文学性和艺术性，更容易引起读者的兴趣。
4. 意义和价值
两部书都是研究唐朝历史的重要资料和参考依据，但《旧唐书》在如实保存史料方面具有价值，可以了解到《新唐书》在史料选择和处理上的严谨和精细之处。《新唐书》则在内容、意义和侧重点上有所不同，它更注重人物性格和生平事迹的描绘，并对一些重要事件进行了详细的描述。
1、作者不同：《新唐书》是宋祁、欧阳修等合撰的纪传体史书；《旧唐书》为赵莹主持编修。
2、时间不同：《旧唐书》成书于后晋开运二年；《新唐书》成书于宋仁宗嘉祐五年。
3、卷数不同：《旧唐书》共200卷；《新唐书》共有225卷。
等等。
《旧唐书》在如实保存了非常详细的史料方面，文笔也很有特色。对唐朝和邻国日本、朝鲜、印度的关系史方面记载也较为详细。
其分量比起别的同类正史来要多得多，史实也较可靠，记事比较详细，便于读者了解历史事件的过程和具体情况，因而受到重视。《新唐书》是我国正史体裁史书的一大开创，为以后《宋史》等所沿袭。自司马迁创纪、表、志、传体史书后，魏晋至五代，修史者志、表缺略，至《新唐书》始又恢复了这种体例的完整性。以后各朝史书，多循此制。
旧唐书是后晋时编写的，新唐书是宋仁宗时编写的。旧唐书是站在唐朝官员的角度写的，新唐书确是站在宋朝的角度写的。