夜雨剪春韭，新炊间黄粱。
冒着夜雨剪来了青鲜的韭菜，呈上新煮的黄米饭让我品尝。“夜雨”句：与郭林宗冒雨剪韭招待好友范逵的故事有关。林宗自种畦圃，友人范逵夜至，自冒雨剪韭，作汤饼以供之。《琼林》：冒雨剪韭，郭林宗款友情殷；踏雪寻梅，孟浩然自娱兴雅。“间”：读去声，搀和的意思。黄粱，即黄米。新炊是刚煮的新鲜饭。意思是：雨夜割来的春韭嫩嫩长长，刚烧好黄梁掺米饭喷喷香。出处：出自杜甫的《赠卫八处士》，是用来形容主人准备的饭菜很随意，也很清新，非常符合老友见面，精心准备一些家常菜的状况。原文节选：主称会面难，一举累十觞。十觞亦不醉，感子故意长。明日隔山岳，世事两茫茫。译文：你说难得有这个机会见面，一举杯就接连地喝了十杯。十几杯酒我也难得一醉呵，谢谢你对故友的情深意长。明朝你我又要被山岳阻隔，人情世事竟然都如此渺茫！
“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”的意思是：雨夜割来的春韭嫩嫩长长，刚烧好黄梁掺米饭喷喷香。这句话出自：唐·杜甫《赠卫八处士》。作品赏析：此诗作于诗人被贬华州司功参军之后。
“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”写的是春季的情景。